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[行業(yè)新聞] 餐飲配料扎心了老鐵
現(xiàn)在餐飲行業(yè)越來越繁榮,隨之增多的也就是配料,餐飲配料在生活中必不可少。當(dāng)然由于 餐飲配料是食品中不可或缺的部分,中國作為香料種植、生產(chǎn)和消費(fèi)大國,所以擁有廣闊的市場前景?! ≌{(diào)味調(diào)香的原理就是根據(jù)各種呈味物質(zhì)和香味料的特點(diǎn)、各種發(fā)布時(shí)間:2019-08-22 點(diǎn)擊次數(shù):681 -
[行業(yè)新聞] C位出道:生活離不開餐飲配料
中國工程院院士、北京大學(xué)副校長孫寶國日前做客中經(jīng)在線訪談時(shí)表示:“我們的生活離不開食品添加劑,沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)。” “應(yīng)該說自從人類進(jìn)入文明社會(huì)以后,我們就一直在使用餐飲配料?!睂O寶國以中國傳統(tǒng)食材豆腐為例說明人類使用發(fā)布時(shí)間:2023-10-09 點(diǎn)擊次數(shù):545